魷魚料理 - 剁椒魷魚圈

魷魚料理 - 剁椒魷魚圈

剁椒鱿鱼圈的做法 1.開水川燙,放葱段,生薑,目的去腥。 2.水沸下魷魚圈,川燙至熟,约1分鐘出鍋。 3.出鍋装盤,同時可以加魷魚頭,同鍋川燙至十成熟。 4.備葱薑蒜切末,用料克數請依個人口感調整。 5.燒油7成熱,蔥薑蒜爆香。

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魷魚料理 - 金沙魷魚圈

魷魚料理 - 金沙魷魚圈

金沙魷魚圈的做法 1.兩條新鮮的魷魚,三個鹹鴨蛋,魷魚去除內臟、軟骨及去皮 2.將魷魚身切圈,其他部位隨意切成小片。 3.切好的魷魚倒入2勺料理米酒及少許鹽醃製5分鐘。 4.洗乾淨鹹蛋後敲破取出蛋黃。

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魷魚料理 - 清蒸魷魚

魷魚料理 - 清蒸魷魚

夏天的做飯菜真是把人熱死,做完飯了不洗個澡都没心思吃飯 早晨老媽去買了兩條魷魚, 炒著吃?太熱,不想開火。。。烤着吃?還要醃漬一會兒,没時間。。。 那就做個最懶的吃法吧,咱們清蒸....XD

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魷魚料理 - 鹽烤鮭魚

魷魚料理 - 鹽烤鮭魚

十分快手,適合犯懶的時候烹調方式,簡單料理也能吃出食材的美味。

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魷魚料理 - 辣炒魷魚腳

魷魚料理 - 辣炒魷魚腳

辣炒魷魚腳的做法    1.魷魚腳洗淨,把鬚切成小段 2.然後放入熱水中倒入料理米酒川燙一下撈出。 3.蔥蒜切末,薑切末備用。 4.熱鍋涼油,油溫七成熱時倒入蔥薑末炒香。 5.然後放入洋蔥絲炒出香味。 6.倒入川燙好的魷魚,翻炒至魷魚變軟變色。 7.然後放入辣椒醬兩勺,料理米酒一勺、醬油、鹽、糖適量後迅速翻炒,炒好後灑上雞精和少許香蔥末出鍋即可。

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魷魚料理 - 馬賽式漁夫海鮮魷翅花魚湯

魷魚料理 - 馬賽式漁夫海鮮魷翅花魚湯

道地的法式做法,加入了許多魷魚及海鮮精華,讓平日在家少嘗試的湯類變化出不一樣的氣氛,盛湯用的湯杯更顯精緻感,不彷在家中自己也試試做出屬於自己的口味。

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